砂肝の酢入り塩炒めレシピ・作り方

Name: 砂肝の酢入り塩炒め
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 砂肝 １００ｇ; オリーブオイル 小１; 塩 少々; ★水 大１; ★酢 大１

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5分以内
100円以下

バカゾクあいこ

簡単なのにすっごくおいしいおつまみになりますよ～♪お酢がポイントです！

みんながつくった数 21件

材料（１人分）

砂肝: １００ｇ

オリーブオイル: 小１

塩: 少々

★水: 大１

★酢: 大１

作り方

1

小さく切ったずりをオリーブオイルで炒める。
2

焼き目がついてきた所で★を入れ、汁気がなくなったら塩で味を調えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢とお水はアッツアツのフライパンにジャッ！と音をたてて入れること。酸っぱさもとんで美味しく仕上がります♪

きっかけ

初めて砂肝を買った時になんとなくで作ったレシピですが、今でもこの食べ方が一番好きです♪

公開日：2011/02/17

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）