一番簡単★ハンバーグレシピ・作り方

Name: 一番簡単★ハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ★合挽肉 ２５０ｇ; ★玉葱 １こ; ★卵 １こ; ★ケチャップ 小２; ★パン粉 大５; ★絹豆腐 約大３; ★塩 小１／３; ☆酒 ５０ｍｌ; ☆水 ５０ｍｌ

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約15分
300円前後

バカゾクあいこ

ふっくらジューシー！その秘密は生の玉葱とお豆腐！玉葱を炒める手間も省けて一石二鳥♪柔らかくて美味しいハンバーグの出来上がりです！

みんながつくった数 17件

材料（４人分）

★合挽肉: ２５０ｇ

★玉葱: １こ

★卵: １こ

★ケチャップ: 小２

★パン粉: 大５

★絹豆腐: 約大３

★塩: 小１／３

☆酒: ５０ｍｌ

☆水: ５０ｍｌ

作り方

1

玉葱をみじん切りしたら★をこねて４等分する。
2

両面焼き色をつけ、☆を入れて蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにする。汁気がなくなれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉葱を炒めないこと。ハンバーグソースはフライパンに残った肉汁にケチャップととんかつソースを３：１で入れて温めると美味しいです。

きっかけ

我が家の定番ハンバーグレシピを作りたいと思って考えました。

公開日：2011/01/31

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）