手羽元の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩ゆでして冷ましておく。
-
2
人参、ナスは乱切り、玉葱は角切りにする。
手羽元はフォークなどで全体を刺しておく。 - 3 炊飯釜に2を野菜、手羽元の順に入れ、てんさい糖、黒酢、醤油、みりん、酒、水150mlを加えてよく混ぜる。
- 4 3の上にアルミホイルを被せて、白米の早炊きモードで炊く。
- 5 出来たら一味を振りかけて混ぜ、お皿に盛り、オクラを添えたら完成。
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