BBQのおつまみにも！手が止まらないナチョス！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ドリトス 1袋
- 下茹でしたレッドキドニービーンズ お茶碗1杯程度
- ミニトマト 5個程度
- シュレッドチーズ(ピザ用チーズ代用可) ひとつかみ
- ☆牛ミンチ(牛豚合挽き肉代用可) 150g程度
- ☆トマトジュース 200ml
- ☆ケチャップ 大さじ2〜4
- ☆お好みで一味唐辛子 0〜大さじ1(お好きな辛さレベルで)
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 サラダ油をしいてフライパンを熱し、ミンチ肉を炒める。
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2
☆の材料をフライパンに入れ、汁気が飛ぶまで煮詰め、塩胡椒で味を整える。
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3
レッドキドニービーンズを加え、ざっくりと混ぜながら、豆が温かくなるまで加熱する。
-
4
お皿にドリトスをしきつめる。
-
5
ドリトスの上に手順3の材料を盛り付ける。
さらに、シュレッドチーズとミニトマトのざく切りにしたものをトッピングして完成。 -
6
【参考にどうぞ】
私は下茹でしたレッドキドニービーンズを毎回使用しています。
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7
【参考にどうぞ】
タコスにしても美味しいです！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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