大根と鶏肉のケチャップカレー煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は5ミリ幅のいちょう切りにする。
耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで3分程温める。 - 2 鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
-
3
火をつける前のフライパンに1を入れ2をのせる。
水を入れ蓋をして弱めの中火で5分程蒸し煮する。 - 4 〇を加え混ぜ、蓋をして4分程加熱する。
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5
カレー粉を加え絡め、全体に味が馴染んだら器に盛る。
お好みでドライパセリをかける。
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- 料理名
- 大根と鶏肉のケチャップカレー煮
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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mimi23952024/06/24 05:10
はじゃじゃさん
おはようございます
いいお味に出来上がりました
レシピへのコメント
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蒸し煮でヘルシー。レンジも併用し時短。
普段、あまり美味しいと言わない家族が珍しく美味しいと言ってました！