春！筍と小松菜のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍を食べやすい大きさに切っておく。
   
   小松菜を2センチ位に切っておく。

2. 2

   お鍋にだし汁を入れて、小松菜の茎の部分と筍を入れて柔らかくなるまで弱火で煮る。

3. 3

   白だしとお醤油を加えてひと煮立ちして、最後に小松菜の葉の部分を加えて再びひと煮立ちしたら出来上がりです。