すり身のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆小松菜は2センチ位に切っておく。

2. 2

   お鍋にだし汁を沸かして、すり身とお酒を入れて、すり身に火が通るまで中火で煮る。
   
   ※今回は、たらのすり身ですが、あじのすり身もオススメです♪

3. 3

   火が通ったら、お醤油を入れる。
   火を止めて小松菜を入れたら出来上がりです。