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ほうれん草
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ほうれん草のおかかバター レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まなぽん2016
緑黄色野菜の代表とも言えるほうれん草で、ちょっと違った味付けで1品を!
材料(2人分)
ほうれん草
1/2袋
フランス産バター
7g
醤油
小さじ1/6
かつおぶし
5g
作り方
1
ほうれん草は、よく洗い、熱湯に根元から入れ、根元が曲がり出したら、葉の部分も全て入れて茹でる。
2
水に晒して色止めをし、よく水を絞ってから、根元を切り落とし、3~5センチに切る
3
フランス産バターをレンジ500wで30秒加熱して溶かした物・醤油・かつおぶしを入れ、混ぜ合わせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鉄分が豊富だと言われているほうれん草を、いつもと少し違った味付けで1品をと。
公開日:2023/11/21
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まなぽん2016
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