大根と豚肉のXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5ミリ幅のいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら1を加え軽く炒める。
   酒を加え蓋をして8〜10分程加熱する。

4. 4

   〇を混ぜ合わせておく。
   大根に火が通ったら、混ぜ合わせた〇を加え炒める。

5. 5

   全体に味が馴染んだら皿に盛る。
   お好みでねぎの小口切りをのせる。