鶏肉と夏野菜の甘辛あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、醤油、酒をまぶしておく。

2. 2

   なすは半月切り、玉ねぎは角切り、人参は乱切り、かぼちゃは角切りにする。

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎを入れラップをしレンジ600wで2分加熱する。
   人参、かぼちゃを耐熱容器に入れて、同じようにラップをしレンジ600wで3分加熱する。

4. 4

   フライパンに油、なすを並べて焼いたら取り出す。

5. 5

   4のフライパンに1を加えて焼く。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、ガーリックパウダー、3、醤油、みりん、てんさい糖、酒を加える。

7. 7

   4を加えて水溶き片栗粉を加えとろみが付いたら完成。