厚揚げステーキ肉炒め乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、人参は千切り、しめじは小房にほぐす、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、1を入れ弱中火で炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら、豚肉、酒を加えて炒める。

4. 4

   醤油、みりん、塩を加えて炒め合わせ取り出しておく。

5. 5

   4のフライパンを拭き、厚揚げを並べて両面がこんがりするまで焼く。

6. 6

   5を皿に盛り付け、生姜のすりおろしをのせ、4を盛り付けて完成。