松風焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に予熱しておく。
   型を用意しておく。(パウンド型サイズでできます)

2. 2

   ネギはみじん切りに切る。

3. 3

   ビニール袋などに鶏ひき肉を入れてよくもみなじませたら、卵、パン粉、2を入れよく揉み込んで混ぜる。

4. 4

   味噌、てんさい糖、みりん、酒をよく混ぜ合わせ3に加えて全体になじませる。

5. 5

   型に4を入れて平にならし、白ごまを上から全体にふる。

6. 6

   オーブンに入れ180度20分加熱する。

7. 7

   火が通ったら完成。