里芋入りのカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいも、里芋は食べやすく切る。
-
2
フライパンにひまわり油を熱し、中火で豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら1を加え炒める。 -
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をして煮る。
煮立ってアクが出たら取る。 - 4 具材がやわらかくなったら一旦火を止めルウを加えて溶かす。
-
5
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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choco47552023/01/11 22:53
里芋買いすぎたので初めてカレーに入れました。ねっとり美味しいです！
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