ナスとピーマンのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切りスライスする。ピーマンは茄子のサイズに合わせてカットする。
- 2 耐熱皿に1、分量の1/2のごま油を加えて軽く和えラップをし、電子レンジ600w2分半加熱する。
- 3 2にみりん、醤油、酢を加え再び電子レンジ600wで1分加熱する。
- 4 3に残りのごま油を加えよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵で冷やして完成。
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