本格中国家庭料理 10分で出来るニンニクの芽肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニクの芽 2束
- 豚肉 100g
作り方
-
1
ニンニクの芽を3cm、
豚肉を一口サイズに切る
-
2
鍋にサラダ油大さじ①を入れて、豚肉を炒める。色が変わったら酒大さじ①と醤油大さじ①を順番に入れる。
-
3
ニンニクの芽を入れて、油がまわったら、焦げないように水大さじ③を入れる。
塩小匙1/2弱を入れて、水が無くなるまで炒める。
水気が無くなったら火を止めて、味の素を小匙1/4を入れる
-
4
皿に移して完成！
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炒めるだけで野菜たっぷり摂れます。