鶏むね肉と大根と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   椎茸は4等分に切る。
   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で両面焼く。

3. 3

   肉の色が変わってきたら大根と椎茸を加え軽く炒める。

4. 4

   〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火～弱めの中火で10～15分位煮る。
   途中で上下を返すように混ぜる。
   大根に竹串がスッと通れば完成。