玉ねぎ人参チンゲン菜とメンマの醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【野菜の準備】
   玉ねぎと人参は細切りにする。
   チンゲン菜は3センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、人参を中火で2分程炒める。
   玉ねぎとチンゲン菜を加えしんなりするまで炒める。
   塩、こしょうで味を調える。

3. 3

   【スープ】
   鍋に〇を入れて蓋をして火にかけ煮立てる。

4. 4

   【麺】
   中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で表示時間茹でる。

5. 5

   【盛り付け】
   器にスープを注ぎ、汁気を切った麺を盛る。
   2の野菜とメンマをのせる。
   ごま油を回しかけて完成。