鶏むね肉と白菜と椎茸のコンソメ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ角に切る。
   椎茸は薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2の鶏肉を中火で炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら白菜と椎茸を加えさっと炒める。
   蓋をして5分程蒸し焼きにする。

5. 5

   〇を加え混ぜ、更に蓋をして3分程蒸し焼きにする。
   全体に火が通ったら完成。