揚げ焼きで☆ぶりのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 2切れ 180g
- 塩 少々
- 薄力粉 大1.5
- 水 大1
- パン粉 適量
- 油 大3
作り方
-
1
ぶりに塩を振り10分程置き、水気をよく拭き取る。(臭みを取るため)
お好みで食べやすく切る。 - 2 薄力粉と水を混ぜたものにくぐらせ、パン粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し両面揚げ焼きにする。
きつね色になり火が通ったら完成。 - 4 写真はレタスとミニトマトを添えています。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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