鶏手羽元となすの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは乱切りにして、水に5分程晒しアクを抜き水気を切る。
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2
フライパンにごま油を熱し、手羽元を時々転がしながら中火で5分程焼く。
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3
焼き色がついたらなすを加え1分程炒める。
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4
〇を加え蓋をする。
時々手羽元の向きを変えて10分程煮たら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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sweet sweet ♡2024/05/04 17:13
はじゃじゃさん♪優しい味わいでとろける口当たりですෆ˚*とても美味しいです(´ ᴗ ` )ෆ˚*沢山の美味しいレシピありがとうございますෆ˚* -
michu01312022/09/27 21:06
ごま油の風味がとても感じられました。
あっさりとしておいしかったです。
また作ります。 -
すもも122022/05/20 16:41
ゆで卵も入れてみました。美味しくできました。ありがとうございました。 -
mint✩（返レポお休み中）2021/11/26 13:33
鶏の旨味がお茄子に染みて美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*)
レシピへのコメント
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手羽元から旨みが出て、なすに染みて美味しいです♪