とろーりチーズが美味しい！ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- a 合い挽きミンチ 300g
- a 玉ねぎ（みじん切り） 1玉
- a コショウ 少々
- a 塩 小さじ1/4
- a 卵 1個
- a パン粉 大さじ4
- b カットトマト缶 1缶
- b 水 100cc
- b コンソメ 大さじ2
- b 塩 小さじ1/2
- b 砂糖 小さじ1
- b すりおろしにんにく 2センチ
- パセリ（お好みで） 少々
- とろけるチーズ 40g
作り方
-
1
フライパンにaを全て入れて
粘り気が出るまで混ぜ合わせる
-
2
一口大の大きさに丸めて
フライパンに並べ、オリーブオイルをひき、火をつけて
全体的に焼き色がつくまで焼く
-
3
全体的に焼き色がついたらbを全て加え、中に火が通るまで5分ほど煮詰める
-
4
上からとろけるチーズをかけて溶けたら上からパセリをかけて完成
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全てフライパンで行ってます(*^^*)
おもてなしやホームパーティーにも！