玉ねぎの梅醤油漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 玉ねぎ 250g
- 練り梅 8g
- 醤油 8g
- みりん 8g
- 油 適量
作り方
- 1 玉ねぎはくし形に切る。
- 2 フライパンに油、１を並べ蓋をして弱中火でじっくり蒸し炒めにする。
- 3 2に火が通ったら器に取り出し、同じフライパンに醤油、みりん、練り梅を加えみりんのアルコールが飛ぶまで煮詰めたら、2にかける。
- 4 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成。
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