火を使わず簡単☆ハマチのカルパッチョレシピ・作り方

Name: 火を使わず簡単☆ハマチのカルパッチョ
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ハマチの刺身（他の魚でもＯＫ） １人前; 玉ねぎ 1/4個; 大葉 ３～４枚; ☆しょうが（チューブ） ３センチ; ☆にんにく（チューブ） ３センチ; ☆わさび（チューブ） ２～３センチ; ☆ポン酢 大さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ1; ブラックペッパー 適量

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5分以内
300円前後

ヨギーニ

いつものお刺身をおしゃれにアレンジ！混ぜるだけの簡単レシピなのでおススメです。火を使わないので、夏の暑い時におススメレシピです。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ハマチの刺身（他の魚でもＯＫ）: １人前

玉ねぎ: 1/4個

大葉: ３～４枚

☆しょうが（チューブ）: ３センチ

☆にんにく（チューブ）: ３センチ

☆わさび（チューブ）: ２～３センチ

☆ポン酢: 大さじ1

☆オリーブオイル: 大さじ1

ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

玉ねぎはスライス、大葉は千切りにする。お刺身は１～１.5㎝位の厚さに切る。
☆は全て混ぜ合わせておく。
2

お皿にお刺身を盛り付け、その上に玉ねぎ、大葉を乗せる。上から、☆を回しかける。最後にブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは薄くスライスがおススメです。しっかり水気は切っておくと◎ タイやブリ、サーモンでもおいしく食べられますよ。

きっかけ

お刺身の味を洋風に食べたくて

公開日：2021/08/29

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。