子供も大好き☆おいしいハンバーグ^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れ、軽くラップをしたら600wで5分加熱し、粗熱をとる。
2. 2 ボウルに合い挽き肉、粗熱をとった玉ねぎをいれよく混ぜる。
3. 3 aを混ぜ合わせておく。
4. 4 手順2に卵と、aをいれよく混ぜ合わせたら塩胡椒をいれ軽く混ぜる。
5. 5 手順4を手のひらサイズに丸く成形する。
   ※軽く空気を抜く。
6. 6 熱したフライパンに油を小さじ1程度入れ、手順5を焼いていく。
7. 7 片面焼けたらひっくり返して、弱火にし蓋をし4分蒸す。
8. 8 蓋を外しこんがり焼き色がつくまでやいたらできあがり☆