スパイシー☆豚肉と玉ねぎとなすのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにして水に晒しアク抜きして水気を切る。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。
-
3
肉の色が変わってきたらなすと玉ねぎを加えさっと炒める。
蓋をして5分程蒸し焼きにして時々混ぜる。 - 4 〇を加え炒め、味が馴染んだらカレー粉を加え炒めて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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お弁当のおかずにも。