トロカレイのマヨネーズチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トロカレイは、洗いキッチンペーパーで水気をとる。オクラは、洗い、上下切り落とし長さ半分にななめ切りする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、1の魚を焼く。焼き目がついたら裏返しし、弱火にし7分蒸し焼きにする。

3. 3

   写真のようにマヨネーズを絞り、その上にチーズをのせ、オクラも加える。蓋をし3分焼きチーズがとろけたら完成。

4. 4

   皿に盛り付け、チーズの上にバジル粉を振る。