夏野菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、にんじんはいちょう切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル、1を入れ弱火で炒める。
- 3 野菜にある程度火が通ったら、トマト缶、水100ml、昆布茶を加え、蓋をして煮る。
- 4 沸いたらあくを取り、塩胡椒で味を整える。
- 5 器に盛り、スライスチーズを一杯に一枚ずつのせ、軽く混ぜたら完成。
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