えのきと麩と小ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメ、えのきを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら麩を加える。

4. 4

   麩がしんなりしたら塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、小ねぎをかけて完成。