鮭ハラスの豆乳キムチ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水につけて戻す。

2. 2

   鮭ハラスは一口大に切る。

3. 3

   鍋に1の戻し汁と水合わせて200ml、干し椎茸、2、酒を入れ蓋をして火を付ける。

4. 4

   3が沸いたらあくをとり、キムチ、豆腐をスプーンなどで掬いながら入れ、味噌溶き入れ火を弱める。

5. 5

   豆乳も加え、味を見て調整し完成。