ホットケーキミックスで！焼きカレーパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1/2個
- 豆乳 30ml
- カレー(レトルトでもOK) 大さじ2
- ミニトマト ２個
- スライスチーズ 1枚
- パン粉 カップ100cc
- 油 小さじ2
- 卵液 1/2個分
作り方
- 1 オーブンは180度に設定し、予熱する。
- 2 ホットケーキミックス、卵、豆乳を混ぜ合わせる。
- 3 生地を2等分し、余ったカレーか、レトルトカレー、ミニトマト、チーズを入れる。
- 4 フライパンに油をひき、パン粉をきつね色になるまで炒る。
- 5 ミックス粉をまぶして形を整え、卵液を塗る。炒ったパン粉をまぶし、オーブンで15分焼いて完成！
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揚げない焼きカレーパンにしました。