みりんと酒は少量にしていますが、アルコールが気になる方は、鍋でさっと加熱しアルコールを飛ばして冷ましてからまぐろを漬けると良いです。 手間を省く為加熱せずに作りました。
まぐろがお買い得だったので。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!