椎茸と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
椎茸は薄切りにする。
油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして食べやすく切る。
卵は溶きほぐす。 -
2
鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら椎茸と油揚げを加えさっと煮る。 -
3
溶き卵を半量加え蓋をする。
半熟になったら残りの溶き卵も加え、蓋をして火を通したら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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