＊いちご♡大福＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。
   粒あんが好みの方は粒あんでもいいと思う。

   

2. 2 苺は洗って水気をキッチンペーパーで拭き取り、ヘタを取る。真ん中に向かってV字に切れ込みを入れながらへたを取るとハート型になる。

   

3. 3 こしあんを25gずつ計る。

   

4. 4 苺にこしあんをまとわせる。

   

5. 5 バットに片栗粉を広げる。

   

6. 6 シリコンスチーマーにA、を入れ、よく混ぜて蓋をしてレンジで1分半加熱する。

   

7. 7 2回目、混ぜてからまた1分半加熱して滑らかになるように練り混ぜる。手に水を付けて取り出す。

   

8. 8 バットにハサミで切りながら六等分し、餅生地が冷めてきたら工程４を包む。

   

9. 9 半分に切ると苺がハートになってるけど、普通はかぶりついて食べるから見えない^^;