柚子風味☆豆腐とれんこんと麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
れんこんは薄切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
豆腐は水切りして1.5センチ角に切る。
柚子の皮は細切りにする。 -
2
鍋に水とかつおだしの素、れんこんを入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら豆腐、麩、柚子の皮を加える。 - 3 再び煮立ったら味噌を溶き入れて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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