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豚ひき肉と人参としらたきの肉じゃが レシピ・作り方

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はじゃじゃ
調味料としらたきから出る水分に、少しの水を加えて蒸し煮しました。
味がよく染みて美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚ひき肉
160g
じゃがいも
2個 正味180g
人参
1本 正味130g
しらたき
1袋 300g入り
〇水
50cc
〇酒
大2.5
〇みりん
大2.5
〇醤油
大2.5
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参、しらたきは食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンを熱し豚ひき肉を炒める。
    肉の色が変わってきたら、1を加え軽く炒める。
  3. 3
    〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
  4. 4
    上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
  5. 5
    再び上下を返すように混ぜ、1分位煮る。
  6. 6
    火を止めて蓋をして5分位おき、味を馴染ませたら完成。

きっかけ

あるもので作りました。

公開日:2020/12/08

関連情報

カテゴリ
肉じゃがしらたきにんじんじゃがいも豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/26 16:32
副菜に♪あるもので簡単に美味しく出来上がりました!助かるレシピ、ありがとうございました~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
梨花*
肉じゃが美味しそうですね! いつもレポートありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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