ほんのり淡いピンク☆赤かぶのポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
使用した赤かぶです。
-
2
赤かぶは小さめに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
3
鍋に水を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら赤かぶと玉ねぎを加え10分位煮る。 - 4 一旦火を止め、ブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
-
5
牛乳を加え点火し、煮立てないように弱めの火力で温める。
コンソメを加え塩、こしょうで味を調える。 - 6 器に盛り付け、パセリを振って完成。
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はじゃじゃ
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