簡単♪豚肉と玉ねぎの洋食屋風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を5cmの長さに切り、塩、こしょうをふる
- 2 玉ねぎはくし形に切り、ピーマンと赤パプリカ、黄パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き縦細切りにする
- 3 ニンニクと生姜をみじん切りにする
- 4 ウスターソース、トマトケチャップ、白ワイン、砂糖、こしょうを混ぜ合わせる。
- 5 フライパンに米油を熱して、ニンニクと生姜を炒める
- 6 香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら玉ねぎとピーマンと赤パプリカ、黄パプリカを加えてしんなりするまで炒める
- 7 6にカレー粉を加えて炒め、香りがたったら4を加えて強火にし、調味料が全体になじんだら器に盛る
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