豚肉冬瓜の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむきワタと取る。
   豚肉は5㎝幅に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かし、1とホールコーンを加え沸騰したら灰汁を取る。

3. 3

   豚肉と冬瓜に火が通ったら、しょうゆ、みりんを加え調味する。