おからパウダー入り！大葉香る鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダーと豆乳を混ぜ合わておきます。玉ねぎ、大葉はみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに①と鶏むねのひき肉、卵、おろししょうが、塩コショウ、醤油を入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   ②を適当な大きさに丸めて、ごま油を入れたフライパンに並べます。

4. 4

   蓋をして両面を弱めの中火で3分くらいずつ蒸し焼きにします。

5. 5

   ＊を合わせて④に入れたら蓋をして５分ほど煮ます。