ひき肉とレンコンのオイスターソース焼き レシピ・作り方

ひき肉とレンコンのオイスターソース焼き
  • 約10分
mN
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ひき肉+片栗粉で、食べごたえのあるお肉感あり!

材料(4人分)

  • 豚ミンチ、レンコン 各200g
  • しょうゆ、片栗粉 各大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • にんにくみじん切り 1片

作り方

  1. 1 レンコンは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱して豚ミンチを炒め、しょうゆ、オイスターソースを加えます。
  2. 2 片栗粉を振り入れて混ぜ合わせたら、レンコン、にんにくを加えます。
    強火で1分→中火3分蒸し焼き→蓋取って2分の順で炒めて完成です。

きっかけ

レンコンが余っていたので…

おいしくなるコツ

蒸し焼きの時、火が強すぎると焦げるので注意して下さい。

  • レシピID:1300026074
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
オイスターソース豚ひき肉れんこんしょうゆガーリック・にんにく
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/10/16 21:53
    ひき肉とレンコンのオイスターソース焼き
    mNさん
    レンコンの歯ざわり
    結構すきです。
    オイスターソースの
    仕上がりもよく
    美味しくいただきました(*^^)v
    ごちそうさまでした♡

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