簡単☆揚げない☆旨塩味の手羽先 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 6～7本
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆鶏がらスープの素 大さじ1
- ☆にんにく（チューブ） 5センチ位
- ☆しょうが（チューブ） 5センチ位
- ☆塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ3～
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
手羽先はフォークで刺して穴をあけておく。
ジップロックなどに☆を全て入れ、手羽先を入れておいておく。（時間がない場合は揉み込みましょう） - 2 焼く直前に、1に片栗粉を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を多めに熱し、手羽先を入れて両面強火でこんがりと焼き色を付ける。その後蓋をして、中火で中まで火を通す。
- 3 火が通ったら、お皿に盛り付けお好みでブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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