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さつまいも
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さつまいもとひじきの炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はじゃじゃ
さつまいもとひじきを炒めました。
材料(4人分)
さつまいも
大1本 450g
乾燥ひじき
大1
ごま油
大1/2
〇醤油
大1
〇みりん
大1/2
〇酒
大1/2
作り方
1
ひじきは水で戻して水気を切る。
2
さつまいもは半月切りにする。
フライパンにさつまいもとひたひたの水を入れて火にかけ、軟らかくなるまで茹でる。
火が通ったらフライパンに残ったお湯を捨て、ごま油とひじきを加え炒める。
3
〇を加え炒め、汁気が飛んで味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじきで鉄分補給。
公開日:2020/04/23
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
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