じゃがいもと人参とニラのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は食べやすく切る。
   ニラは3センチ幅に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら人参を加え炒める。

4. 4

   水を加え蓋をして煮る。
   煮たってアクが出たら取る。

5. 5

   じゃがいもとにんにくを加え、蓋をして弱火~中火で10分位煮る。

6. 6

   一旦火を止めてルウを加えて溶かす。

7. 7

   弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
   とろみがついたらニラを加え火が通ったら完成。