じゃがいもと人参とニラのポークカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参は食べやすく切る。
ニラは3センチ幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら人参を加え炒める。
-
4
水を加え蓋をして煮る。
煮たってアクが出たら取る。 - 5 じゃがいもとにんにくを加え、蓋をして弱火~中火で10分位煮る。
- 6 一旦火を止めてルウを加えて溶かす。
-
7
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
とろみがついたらニラを加え火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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じゃが塩2020/04/05 13:28
美味しかったです(人´∀`*)
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