麩と椎茸とねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら麩、椎茸を加える。
-
4
ひと煮立ちしたらねぎと味噌を溶き入れる。
沸騰直前に火を止めて完成。
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