白菜と卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

2. 2

   白菜は1センチ幅に切る。
   卵は溶きほぐす。

3. 3

   煮立ったら白菜を加え軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、浮いてきたらさっと混ぜる。

5. 5

   味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。