油揚げとちくわのかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして縦横4等分に切る。
   ちくわは斜めに5ミリ幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら1の油揚げ、ちくわ、蕎麦を加えひと煮立ちさせる。

4. 4

   一人分ずつ器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。