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さつまいもとレーズンのレモン煮 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
食物繊維たっぷり♪
みんながつくった数
6
件
材料(2~3人分)
さつまいも
細め1本 150g
レーズン
大1
水
100cc
砂糖
大1
レモン汁
小1/2
作り方
1
さつまいもは厚さ7ミリ位の輪切りにする。
水(分量外)に晒して水気を切る。
2
鍋に全ての材料を入れて蓋をして中火にかける。
3
煮立ったら弱火にして15分位煮る。
4
さつまいもに竹串をさしてスッと通る軟らかさになれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分少なめなので、焦げ付かないよう注意。
きっかけ
さつまいもを買ったので、家にあったレーズンと煮てみました。
公開日:2019/12/04
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食物繊維の多い食品の料理
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さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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おやつ
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鉄分 煮る 甘煮
このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
4
件)
2024/04/27 00:46
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍) 楽しい連休を♡
あけぼのマジック
ねっとりしたさつまいも美味しそうですね♪ レポートありがとうございます(*^-^*)
2019/12/19 18:42
さつま芋は収穫してから少し寝かせたほうが甘くなると聞いたので倉庫で熟成させてました。レーズンの甘味も合わさって健康的で美味しいオヤツにウフウフ♡ご馳走様でした♡
やなママ☆
甘いさつまいも美味しいですよね♪ 寝かせると甘くなるのは知らなかったので、勉強になりました! いつも作って頂きありがとうございます(*^-^*)
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