高野豆腐とえのきとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

2. 2

   高野豆腐は分量外の水で戻し、軽く水気を絞り一口大に切る。
   えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。

3. 3

   煮立ったら高野豆腐とえのきを加え煮る。

4. 4

   火が通ったらわかめと味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。