白菜とえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は2センチ幅に切る。
えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら白菜、えのきを加える。
- 4 白菜が軟らかくなったら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。
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